Farinha de Amêndoas

Código: 002400
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Descrição

É obtida através da moagem da Amêndoa e após a extração do seu óleo. Assim como outras oleaginosas é rica em gorduras monoinsaturadas, o que aumenta o seu teor calórico, porém é pobre em carboidratos, tornando-a atrativa para as dietas low carb.

 

Benefícios

Possui baixo índice glicêmico, traz saciedade, possui vitaminas, como as do complexo B e E, minerais e proteínas. No geral, auxilia na manutenção de uma alimentação saudável por ser um item a mais para variar as preparações, além de trazer saciedade, que é interessante no processo de emagrecimento.

 

Como Usar

Por ser muito calórica, deve ter o uso controlado, podendo ser usado junto a outras farinhas, no preparo de bolo, panquecas doces e salgadas, pães, cookies, entre outras preparações em substituição à farinha de trigo por exemplo. Lembre-se de em caso de oferecer a preparação para outras pessoas, avisar que contém amêndoa, para o caso de ser um alérgico.

 

Dica de Armazenamento

Após aberto, manter a embalagem bem fechada, caso não possa ser transferido para um recipiente com tampa. O ideal é que seja consumido em até 20 dias e permaneça em local seco, longe da luz e arejado.

 

Tabela Nutricional

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL FARINHA DE AMÊNDOAS

Porção de 10g

 

Quantidade por Porção

%VD

Valor Energético

48kcal

2,4

Carboidratos

1,6g

0,5

Proteínas

1,6g

2,1

Gorduras Totais

4g

7,3

Gorduras Trans

-

**

Gorduras Saturadas

0g

0

Fibra Alimentar

0g

0

Sódio

-

**

% VD: Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Sem informação sobre a quantidade do nutriente, quantidade não significativa ou não detectada.

ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN E OUTRAS OLEAGINOSAS.

 

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